Lagi mencari ide resep bitterballen nasi merah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Padahal bitterballen nasi merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bitterballen nasi merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bitterballen nasi merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bitterballen nasi merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bitterballen nasi merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bitterballen nasi merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bitterballen Nasi Merah menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bitterballen Nasi Merah:
- Ambil nasi merah (sekitar 300 gram)
- Ambil Bahan Tumisan :
- Siapkan sosis ayam, potong kotak
- Siapkan wortel ukuran kecil, potong kotak kecil
- Sediakan buncis, rajang halus
- Gunakan Bahan Saus Keju :
- Siapkan bawang putih, cincang halus
- Siapkan bawang bombay, cincang
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan unsalted butter
- Gunakan tepung terigu
- Siapkan keju parut
- Sediakan susu UHT plain
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan oregano
- Gunakan pala bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Bahan Pelapis :
- Sediakan telur, kocok lepas
- Sediakan Tepung panir/panko
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Bitterballen Nasi Merah:
- Siapkan bahan-bahan. Kurang lebih saya potong dan cincang seperti ini.
- Panaskan minyak sedikit saja, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Kemudian masukkan sosis, wortel dan buncis. Bumbui dengan garam, lada, pala, oregano, dan kaldu jamur. Aduk rata, tidak perlu sampai layu sekali. Jangan lupa tes rasa. Karena saya pakai keju cukup banyak, jadi saya hanya tambah garamnya sedikit saja.
- Untuk sausnya, lelehkan butter. Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai bergerindil. Kemudian tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal. Jangan memasukkan susu sekaligus banyak, karena akan menyebabkan saus bergerindil.
- Setelah saus halus, masukkan keju, aduk hingga tercampur. Terakhir masukkan nasi dan tumisan, aduk rata dan dinginkan dulu sebelum dibentuk.
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk bola-bola. Celupkan ke telur kemudian balur tepung panir. Lakukan sampai adonan nasi habis. Diamkan sekitar 30 menit dalam chiller agar bola-bola lebih set. Jika tidak mau digoreng bisa simpan di freezer dalam wadah yang rapat. Saya makan 4 hari setelahnya juga masih enak, nggak ada tanda-tanda basi 😁😁😁
- Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat. Oh ya, untuk cocolan seperti di foto, saya pakai 1 sdm mayonnaise + 1 1/2 sdm sambal botol + 1/8 sdt oregano.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bitterballen Nasi Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bitterballen nasi merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
