Mom sedang mencari panduan resep nasi pecel surabaya yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi pecel surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi pecel surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pecel surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi pecel surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi pecel surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi pecel surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi pecel surabaya menggunakan 40 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi pecel surabaya:
- Sediakan Sayuran
- Gunakan Bumbu pecel beli jadi
- Gunakan Terong
- Sediakan Kacang panjang
- Siapkan Tahu di potong potong di goreng(tuk bali)
- Gunakan Tempe diiris korek api di goreng(tuk oseng)
- Gunakan Telor(direbus, trus kupas) untuk bali
- Sediakan Mie (rebus tiriskan) atau mie basah
- Sediakan Bumbu
- Siapkan Tuk lodeh(bumbunya diiris semua)
- Siapkan 3 Cabe merah
- Ambil Kunyit
- Siapkan 3 cabe hijau
- Ambil sesuai selera Cabe kecil
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 tomat
- Sediakan 1 santan kara
- Siapkan Bumbu bali (di haluskan)
- Gunakan 4 cabe merah
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan 2 tomat
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Kecap
- Siapkan Bumbu oseng tempe (di iris)
- Siapkan 2 cabe merah
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Ambil Terasi
- Sediakan Bumbu mie(di haluskan)
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Gunakan 1 cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Kecap
Cara menyiapkan Nasi pecel surabaya:
- Rebus sayuran,sisihkan
- Cara menyajikan: ambil piring, taruh nasi, trus kasih sayuran, di beri bumbu pecel yg sdh di encerkan, tambahkan di kiri kanannya lodeh terong, bali tahu,telur, oseng tempe, mie, krupuk…siap di santap…didampingi teh hangat atau es teh..
- Lodeh terong: kupas terong,potong potong.kacang panjang potong potong. Semua bumbu diiris trus di tumis, beri air sesuai 200 cc tunggu mendidih,masukan terong, kacang panjang,tahu putih yg dipotong potong. Tunggu 10 menit masukkan santan,beri garam,penyedap, koreksi rasa, tunggu mendidih rata,angkat
- Bali tahu telor: tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, beri sedikit air, masukkan tahu yg sdh digoreng, dan telur rebus yg sdh dikupas, beri kecap, garam, biarkan 10 menit sampai mendidihnya rata dan agak berkurang airnya. Angkat
- Oseng tempe: tumis bumbu iris, beri air sedikit saja, masukkan tempe yg sdh di iris dan di goreng setengah matang,tambahkan garam, koreksi rasa,..tunggu air habis, angkat
- Mie : tumis bumbu halus,beri air masukkan mie yg sudah direbus atau mie basah dan sayuran sawi, tambahkan garam.kecap, koreksi rasa
- Kali ini peyeknya pake kerupuk aja ya..
- Semuanya sdh matang,atur di meja makan
- Bumbu pecel di cairkan pake air panas
- Cara menyajikan: ambil piring,taruh nasi, kemudian beri sayuran siram dg bumbu pecel, kiri kanannya beri lodeh terong, bali tahu dan telur,oseng tempe,mie,trus kerupuk atau peyek….dampingi dg teh manis hangat atau es teh…mantap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi pecel surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi pecel surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
