Lagi mencari ide resep nasi pecel yang mudah dalam pembuatannya. Kami menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi pecel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi pecel
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pecel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi pecel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi pecel yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Pecel menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Pecel:
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Secukupnya kangkung (Rebus)
- Gunakan Secukupnya Kacang panjang (Rebus)
- Siapkan Secukupnya Kol/kubis (Rebus)
- Siapkan Secukupnya Tauge
- Sediakan Secukupnya Timun (Potong dadu)
- Gunakan Secukupnya Daun kemangi
- Siapkan Secukupnya Peyek & Gorengan
- Siapkan Bahan Sambal:
- Gunakan 500 gr Kacang tanah
- Ambil 100 gr Bawang putih
- Sediakan 100 gr Cabe rawit
- Siapkan 50 gr Cabe merah
- Ambil 3 sdm Garam
- Ambil 200 gr Gula Merah
- Siapkan 2 bh Asem
- Ambil 1 ruas Kencur
- Gunakan 8 lmbr Daun jeruk purut
- Sediakan 1/4 bh Jeruk purut (jika ada)
Langkah-langkah membuat Nasi Pecel:
- Cuci bersih dan kupas semua bahan kecuali garam, asem & gula merah.
- Sangrai kacang sampai 1/2 matang lalu kupas kulit arinya.
- Haluskan semua bahan sambal (Uleg/di blender supaya lebih halus). Jangan lupa buang biji asem sebelum di blend. - Bumbu dapat bertahan lama jika dimasukkan dalam kulkas.
- Cuci bersih sayuran dan rebus/kukus sampai empuk. Angkat & tiriskan. - Kemudian campur bumbu sambal dengan air hangat. Campur rata dengan sayuran yang telah matang.
- Nasi pecel siap di hidangkan dengan peyek & gorengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
