Mom sedang mencari ide resep nasi pecel yang simple dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal nasi pecel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi pecel
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pecel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi pecel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi pecel yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi pecel memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi pecel:
- Sediakan Bahan bumbu kacang :
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Siapkan 125 gula merah
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 3 buah asam jawa (asam tua yang tidak ada isinya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 20 cabai rawit
- Siapkan 4 ruas kencur
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Secukupnya nasi
- Ambil Secukupnya sawi
- Siapkan Secukupnya bayam
- Ambil Secukupnya kecambah
- Sediakan Peyek, krupuk, mendol, tempe kacang
Cara menyiapkan Nasi pecel:
- Bahan bumbu kacang : cuci bersih semua bahan goreng kacang tanah beserta bumbu jadikan satu masak hingga matang merata kemudian jika sudah dingin dihaluskan / digiling (asemnya jangan sampai lupa) siapkan wadah besar masukkan bumbu kacang yang sudah di haluskan tadi aduk rata uleni hingga merata semuanya ya (pakai sarung tangan ya jika menyampurkan bumbu karena adonan nya pedas) jika bumbu pecel sudah jadi masukkan di dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas agar lebih awet.
- Cuci bersih semua sayuran potong potong kemudian rebus tiriskan
- Larutkan bumbu kacang dengan sedikit air aduk rata (adonan sedang saja)
- Siapkan piring ambil nasi kemudian beri segenggam sayuran kemudian siram dengan bumbu kacang tambahkan pelengkap mendol tempe kacang peyek dan kerupuk
- Siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
